PIKKUJOULUMENU 2019.
Menu 1:Jouluinen herkkupöytä
Sillitartar pannacotta
Kylmäsavulohi/mozzarella piikku piiraat
Savuporomousse
saaristolaisleivällä
Porsaan sisäfilettä tuhti konjakki/sinappikastike
Juurespuretta
Uunipunajuuret aurajuustovaahtoa
Raikas vihersalaatti
Leipä voi
25 € / hlö
Menu 2: Perinteinen joulupöytä
Savulohimousse saaristolaisleivällä
Sillitartar
kanamunat
Värikäs vihersalaatti
Leipäkori voi
Ylikypsää kinkkua TAI Ylikypsää porsasta herkullinen liemikastike
Hunaja glaseeratut
juurekset
Paahdetut perunat
Hinta : 19 € / hlö
Minimi henkilömäärä 15 hlö.
Räätölöimme
mielellämme teidän toiveitten mukainen menu hernekeitosta
hummeriin.
Vaivattomasti herkut firmaan ,juhlatilaan tai kotiin.
Esimerkiksi:
Erilaisia salaatteja,piiraita,mousse,terriinejä,lihaa, kalaa ja paljon muuta kivaa.
Myös teema illallisia.
Pyydä tarjous 040-544 8242 tai carolaamickelsson@gmail.com
www.facebook.com /carolasdeli
LILLAJULMENYYER 2019
Menu 1: 25 € / pers.
Silltartar pannacotta
Kallröktlax
/mozzarella småa pajer
Röktrenmousse på skärgårdslimppa
Grisinnerfile Konjaks/senapssås
Rotsaksmos
Honungsglaserade rödbetor
auraostmousse
Färgrik grönsallad
Brödkorg smör
Menu 2: 19 € / pers.
Röktlaxmousse på skärgårdslimppa
Silltartar fyllda ägghalvor
Färgrik grönsallad
Brödkorg smör
Övermör skinka ELLER övermör grisfile skysås
Ugnsrotsaker
Rostad potatis
Minimi 15 pers.
Även special designade menyyer enligt erat önskemål.
Begär offert carolaamickelsson@gmail.com
040-544 8242 / Carola
www.carolasdeli.fi