Menu 1 :
Kylmäsavulohta sekä lohiterriiniä
Sinappisilliä,
juustoa ja näkkileipää
Katkarapu-tillipesto täytteiset pikku piiraat
Joululimppu voi
Hunajainen punajuurisalaatti aurajuustokastike
Värikäs
salaatti leipäjuustolla
Porsaan sisäfilettä TAI Uunikinkkua dijonkermakstike
Peruna-juuressosevuoka
Punasipulikompotti
Hinta: 25.00 € / hlö
Menu 2 :
Katkarapucocktail
Rapeat sieni-mozzarella pikku piiraat
Minttumarinoitu broiler-pasta salaatti
Raikas vihersalaatti parmesan viniagrette
Saaristolaisleipä krutongit
Leipäkori voi
Ylikypsää porsasta maustevoikastike
TAI
Mureaa häränrintaa calvadoskastike
TAI
Kokonaisena paistettua häränsisäfilettä konjakki-pippurikastike
TAI
Aurajuustokanaa
sis. rakuuna porkkanat sekä paahdetut
perunat
Hinta:
Porsas 24.00 € / hlö
Häränrintaa 28.00 € / hlö
Häränsisäfile
36.00 € / hlö
Kanaa 26.00 € / hlö
Lisähintaan:
Merilohta fetajuustotahnalla tai tillipesto mozzarella kuorrutuksella
3.50 € / hlö
Parmesan kesäkurpitsapihvit wasabivaahtoa 3.20 € / hlö
Menu 3 :
Savuporomousse saaristolaisleivällä
Savulohta piparjuurivaahtoa
Toast Skagen ( katkarapu )
Lohi-mozzarella pikku piiraat
Päärynä-aurajuusto-pähkinä salaatti
Fetajuustosalaatti
Gratinoitu patonki
Broiler-pasta salaatti minttukastikkeella
Mureaa paahtopaistia (kylmä) devilskastike
Juustotarjotin punasipulipickles, viikunahilloa
Hinta
: 28.00 €
Suu makeaksi:
Puolukka-juustokakku leivonnainen 3.00 € / kpl
Minttusuklaabrownie karhunvatukkacoulis
2.70 € / kpl
Päärynä punaviinissä valkosuklaamousse 3.70 € / kpl
Hinnat laskettu minimäärän mukaan 15 hlöä.
Saatavilla myös JOULUPUURO myös tillbehöörit.
PYYDÄ TARJOUS.
Räätälöimme myös erikoismenuutä just Teille.
Taivas on katto.
Toivottavasti päästään loihtimaan herkkuja Teidän juhlapöytään.
Soitto tai meili riittää ja asia kunnossa.
Carola 040-544 8242 carolaamickelsson@gmail.com
Kuullaan.